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O que é Nutrologia?

“A nutrologia é uma especialidade médica voltada ao diagnóstico, prevenção e tratamento de desequilíbrios nutricionais, os quais acabam por provocar doenças. Os médicos nutrólogos trabalham com o objetivo de manter a saúde e de reduzir o risco de doenças.”(Associação Brasileira de Nutrologia – Abran) Sou abordado com muita frequência com a seguinte pergunta: o que…

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Você já sabe tudo sobre whey protein?

Em setembro de 2015, pesquisadores da McMaster University, Hamiton, no Canadá, publicaram uma revisão que reacendeu algumas discussões sobre o whey protein. A badalada proteína em pó é bem conhecida dos frequentadores das salas de musculação e tem indicações de usos na clínica médica nutrológica. Mas de fato os consumidores sabem o suficiente sobre este…

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O que controla nossa fome e saciedade?

Muitos imaginam que o controle da ingestão alimentar – principalmente de doces e massas – depende exclusivamente da boa vontade. Mas para muitas pessoas, não é bem assim. O centro da fome faz parte de um complexo sistema de equilíbrio nutroneurometabólico. O ambiente em que vivemos nos coloca em contato com uma série de alimentos…

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Luiza Gutierrez destaca título do médico nutrólogo Alessandre Tramontim

A jornalista Luíza Gutierrez registra em sua coluna Gente, do jornal Notícias do Dia, mais um título de especialista do médico Alessandre Tramontim. Ele foi um dos nove médicos brasileiros e o único de Santa Catarina a receber este ano o título de especialista em Nutrologia conferido pela Associação Médica Brasileira e Associação Brasileira de…

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Por que comemos?

Comemos para garantir nossa sobrevivência através do suprimento de energia e nutrientes. Mas não é só isso: o ato de comer tem importância sociocultural e está associado às emoções, sem contar as questões genéticas. A fisiologia da fome está intimamente ligada a um complexo sistema de equilíbrio nutroneurometabólico que a medicina vem estudando com o…

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Má alimentação pode potencializar produção de células cancerígenas

Dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca) apontam que alguns tipos de câncer estão relacionados a maus hábitos alimentares. Componentes de alimentos podem incentivar o desenvolvimento de câncer de mama, cólon, reto, próstata, esôfago e estômago. O médico Alessandre Tramontim, filiado à Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), explica que produtos ricos em gorduras ruins, quando…

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